Single Malt Whisky, produit à partir de 100% de Malt d'Orge Français et Aveyronnais. Chaque bouteille provient d’un unique tonneau, lequel a contenu du Rhum Agricole Français de Martinique !

Ces orges de grandes qualités ont été maltées en partie en Occitanie, chez notre malterie partenaire la Malterie du Vieux Silo. Une fois arrivées chez Landa's, elles ont été brassées puis distillées deux fois dans notre alambic Pot Still traditionnel à flamme directe.
Le distillat, au nez délicat et fruité, a ensuite vieilli dans notre cave plus de trois ans. Dans cette atmosphère à l'humidié modérée, les échanges entre le new make et le bois imbibé par ces décennies de Rhum ont été idéales.

Comme pour tous nos Whiskies, l’eau-de-source de Saugane est venue doucement réduire ce Whisky afin de lui révéler sa richesse, avec son parfum mielleux, son attaque en bouche tout en douceur pour continuer sur des arômes plus exotiques, de mangue et d'épices.

Qu'est ce qu'un Whisky Single Malt ?

Contrairement aux Single Grains et Rye que nous produisons, un Single Malt est un Whisky élaboré par une seule distillerie avec uniquement du malt d'Orge.
C'est une catégorie très prisée par les amateurs de Whisky. Comme pour tous nos Whiskies Landa's, notre Single Malt est aussi distillé en Pot Still à repasse. (Double distillation).

Que nous raconte Thouels ?

Robe: Or Pâle.
Nez: Délicat et fruité. Un subtil mélange de senteurs céréalières et de Rhum.
Bouche: Souple et riche. Une entrée en bouche aux arômes de mangue et de vanille. Sa finale est assez longue, tirant sur un profil très gourmand de pâtisserie au Rhum, Babas ou Cannelés.